Przeglądając coroczne listy ogłaszane przez światowych trendseterów najbardziej urzekło mnie hasło z nowojorskiego dziennika ?kalafior […]
Czas na gęsinę | kolacja w katowickim Wunderbarze
Przez lata Niemcy na smak polskiej gęsi mówili z apetytem ?Wunderbar!” czyli cudowne, wspaniałe! Eksportowana […]
Wyprawa po makaroniki | Ostryga w Paryżu
Drugie podejście do Paryża, miłość do zupy cebulowej i szukanie najlepszych makaroników. Wygrała mięta.
Młode wino | felieton dla „Naszego miasta”
Nawet gdybym miała sto pomysłów na dzisiejszy felieton to w trzeci czwartek listopada można mówić […]
Warsztaty Salone del Gusto 2014: tureckie sery i wino | Ostryga w Turynie
Czy wiecie, że sery w Turcji w większości produkują kobiety? Te robione ręcznie, w wioskach […]
Ginące gatunki i smaki | projekt Arki Smaków na Salone del Gusto w Turynie
W październiku odwiedziłam jedną z najważniejszych imprez poświęconych jedzeniu w Europie. W Turynie odbyło się […]
MENUfaktura # 2 | festiwal w Katowicach
Zapraszam na drugą edycję MENUfaktury, która współtworzę razem z Przemkiem Błaszczykiem, Danielem Hozumbkiem i Robertem […]
Po 1. Festiwalu Wina w Katowicach | Noe Festiwal
Winnice pod Mysłowicami? Wino wygniatane stopami i zakopywane w ziemi? Białe serwowane do… śledzi? TAK! […]
Miłość do wina! | pierwszy festiwal dla miłośników wina w Katowicach
Każdy ma jakiś test na ludzi. Ja unikam tych, co nie lubią kotów i dobrego […]