Na własny użytek najmłodsze pokolenie nazywam generacją „kopiuj-wklej”. Po latach doświadczeń ze studentami wiem, że […]
SMAK na dobry magazyn… | najnowsze publikacje Ostrygi
Był dziś w skrzynce. Nowy numer Magazynu Smak. Przyznam się, że lubię go nie tylko […]
Obojętni na wdzięki śledzia? | nowy bar z podtytułem 'polish tapas’ w Katowicach
Szwedzi nie mogą sobie bez niego wyobrazić życia i celebrują specjalnie dedykowany mu sierpniowy dzień […]
Krwawa sprawa… słów kilka o stekach | Dialogi bez konserwantów vol. 3
Ileż można gadać o jedzeniu??? Odpowiedź jedyna słuszna brzmi: non stop. Część rozmów postanowiliśmy spisać: […]
nano jedzenie i kulinarne wizje przyszłości | Biennale Designu w Saint-Etienne 2013 | Francja
Po wizycie na dowolnych światowych targach wzornictwa możecie być zdziwieni jak wiele wspólnego mają designerzy […]
Kultowy smak Berlina w Katowicach | słabość do currywusztu…
Mam słabość do ulicznego jedzenia. Uwielbiam zaglądać co serwują w najróżniejszych podejrzanych budkach, przed którymi […]
Trzy doby z burgerami | Ostryga w trasie (Sopot-Warszawa)
W podróży kalorii się nie liczy – bardzo lubię tę zasadę, kiedy można znaleźć uzasadnienia […]
Cynamonowe bułki i świeżo palona kawa | Sztokholm
Skandynawowie kochają skrajności. Bo jak można w tym samym czasie wielbić organiczne warzywa i zajadać się […]
nie taka mała i nie taka czarna | warsztat alternatywnego parzenia kawy i spotkanie Blogerek w Katowicach
Nie wiem jaką kawę pijał Sokrates, ale po dzisiejszym spotkaniu wiem, że nic nie wiem […]