Jeśli chcecie w jednym miejscu zobaczyć wszystko, co ważnego dzieje się w europejskiej i światowej gastronomii musicie wybrać się do Paryża w październiku.

Kiedy zapytałam Zuzę Skalską, tredwatcherkę, gdzie należy bywać w związku z food designem i innowacjami w branży gastronomicznej powiedziała mi bez wahania: musisz jechać na SIAL.