Kto próbował już wina z… katowickich Murcek??? Kto ma ochotę na ugniatanie kapusty? Kto zjadłby konfitury hand made z róży robione przez Panią Krystynę? Kto próbował wodzionki gotowanej przez eksperta z Mysłowic lub kwaśnicy z Milówki?

Czas na jesienne klimaty w kuchni: oprawianie kapusty, zamykanie ostatnich smakołyków w słojach, karmelizowanie, smażenie konfitur czy dodawanie do herbaty porządnej łyżki miodu… i rumu :-)

Kto wybierze się w niedzielę do chorzowskiego skansenu będzie mógł przekonać się:

• jak smakuje wino z śląskiej winiarni
• jakie zioła należy dodawać do kiszenia kapusty w tradycyjnym stylu
• jak smakują lokalne miody spadziowe, leśne, lipowe, itp
• jaka jest wędliniarska tajemnica necówki
• jak smakuje gorąca kwaśnica lub wodzionka

ps. z dobrych źródeł wiem, że będą też placki na blasze z Jaworzynki, które obrosły już kulinarną legendą!

Impreza w Chorzowskim skansenie rozpocznie się od godziny 14:00 – bilet wstępu na teren parku etnograficznego kosztuje 6 i 8zł.

Kto się wybiera?