Posty oznaczone tagiem 'Kraków'

27 porcji i 1 powód do dumy: Piotr Ślusarz w kuchni

Nadrabiam zaległości, jako teatromanka wreszcie znalazłam chwilę na wizytę w nowej Cricotece i choć na ostatnim piętrze kantorowskiej przestrzeni mieści się mała kawiarnia, to nieskuszona kartą lunchową zadzwoniłam do 27 porcji Slow Food z pytaniem o stolik. Było zajęte. Ale

/ No comments

27 porcji i 1 powód do dumy: Piotr Ślusarz w kuchni

Nadrabiam zaległości, jako teatromanka wreszcie znalazłam chwilę na wizytę w nowej Cricotece i choć na ostatnim piętrze kantorowskiej przestrzeni mieści się mała kawiarnia, to nieskuszona kartą lunchową zadzwoniłam do 27 porcji Slow Food z pytaniem o stolik. Było zajęte. Ale

/ No comments

Potęga jabłek – czas na cydr! | felieton dla „Naszego Miasta”

W zeszłym tygodniu do jednego z dziesięciu dań degustacyjnych jakie jadłam w Krakowie sommelierka, która do każdej potrawy dobierała trunki, podała schłodzony cydr, zrobiony z szarej renety i dojrzewający w beczce. Kaprys? Moda? Nie, po prostu wracamy do tradycji, i

/ No comments

Potęga jabłek – czas na cydr! | felieton dla „Naszego Miasta”

W zeszłym tygodniu do jednego z dziesięciu dań degustacyjnych jakie jadłam w Krakowie sommelierka, która do każdej potrawy dobierała trunki, podała schłodzony cydr, zrobiony z szarej renety i dojrzewający w beczce. Kaprys? Moda? Nie, po prostu wracamy do tradycji, i

/ No comments

Polak + Francuz + Portugalczyk – fuzja smaków na warsztatach w Krakowie | Konfederacka 4

W Krakowie wiadomo, trzeba na dzień dobry uciekać z okolic rynku – co więcej, kulinarnej świeżości szuka się obecnie poza kultowym Kazimierzem. Niszę między haftowanymi serwetami, studenckimi konceptami z sentymentami PRL-u lub restauracjami  na hotelową albo ludową modłę znaleźli właściciele

/ No comments

Polak + Francuz + Portugalczyk – fuzja smaków na warsztatach w Krakowie | Konfederacka 4

W Krakowie wiadomo, trzeba na dzień dobry uciekać z okolic rynku – co więcej, kulinarnej świeżości szuka się obecnie poza kultowym Kazimierzem. Niszę między haftowanymi serwetami, studenckimi konceptami z sentymentami PRL-u lub restauracjami  na hotelową albo ludową modłę znaleźli właściciele

/ No comments

Ostryga vs światło-czułość | zaproszenie na warsztaty gotowania i fotografowania jedzenia

No dobra… czas przeczytać instrukcję obsługi aparatu fotograficznego. Zostałam zaproszona na cudne warsztaty gotowania i     f o t o g r a f o w a n i a    do Krakowa na słynną Konfederacką 4 – choć

/ No comments

Ostryga vs światło-czułość | zaproszenie na warsztaty gotowania i fotografowania jedzenia

No dobra… czas przeczytać instrukcję obsługi aparatu fotograficznego. Zostałam zaproszona na cudne warsztaty gotowania i     f o t o g r a f o w a n i a    do Krakowa na słynną Konfederacką 4 – choć

/ No comments